小磨香油 家常调料 主料:白芝麻 辅料:热水 前期准备: 芝麻 先摘芝麻,如果有杂物都摘出来,然后把白芝麻洗干净 制作香油 1把洗干净的芝麻放到锅里小火进行炒制 2炒到芝麻变色,颜色变为深棕色,用手拿出一个芝麻很容易的就碾碎了 3倒出所有芝麻平铺到盘子里放凉 4拿石磨开始磨芝麻 5磨出的芝麻酱放入盆子里 6准备芝麻酱重量八成的热水,往芝麻酱汁盆里慢慢倒入部分热水,然后用筷子搅拌均匀