中午,在里正家摆好桌子,三桌子人坐在一起,里正叔、朱屠夫、以及白家家丁们坐一桌,周婶子、花儿姐、朵儿姐、白牡丹、芍药、栀子、连翘、铃兰、坐一桌,木棉、木槿、海棠,以及牡丹的几个丫鬟坐一桌,
因为是在里正家,在这个杀猪的好日子里,牡丹也没有把下人们单独分出一桌来,毕竟是在别人家,就让他们和里正他们坐在一桌了,
一盘香喷喷的猪肉已经在桌上摆好,菜品的香味飘得老远,就等着人们去吃它了,桌上的杀猪菜有好几道,炸里脊肉、红烧猪蹄、猪肝汤、爆炒大肠、香辣猪血、卤猪尾巴、扣碗肉、瘦肉榨菜丝、红烧肉、黑面馒头。
这儿的农家人只知道猪肉可以吃、哪能想到内脏、猪蹄之类的也可以吃,这事还是牡丹上午与周婶子,在厨房里做饭时,牡丹把菜谱说出来,周婶子才知道这猪原来可以吃出这么多花样,
牡丹还告诉了周婶子村外边被他们视作野草的东西,既是做饭的调料品,葱姜蒜在村里都能找到,对牡丹来说这价值也不大,就把这事一并说了,
昨晚牡丹们在刘大婶家吃晚饭,发现菜里都没有放葱姜蒜,味觉方面也就差了一些,不过好在刘大婶几十年的做饭手艺在,也将食物原本的味道激发出来,做出来的菜也还是不错的,
但有了调料物,这饭菜才会更加喷香,所以这葱姜蒜能吃,牡丹是把这事第一个告诉刘大婶的。
牡丹之前也利用猪内脏做了一大笔生意,后来为了经营好春风楼,就