斯只喂它吃了一点点。三明治亲昵地用粉色的舌尖舔了舔兰斯的手背和脸颊。叶群看着它兴高采烈的样子心情复杂,哈士奇真是相当不认生的狗啊,在约瑟夫家住了两天就能叛变,用一根火腿肠又能被引诱回来,真是个忘恩负义的小混蛋。
约瑟夫太太别出心裁,把鹿肉剁碎做了馅饼,提前腌制过的肉馅裹进外壳酥脆金黄内部绵软的面饼里,用新鲜蘑菇一起熬出来的浓郁肉汁轻轻一戳就会溢出来。搭配的莴笋叶拌土豆泥和橄榄油蔬菜沙拉清爽可口,牛肉加上野芹菜、洋菜、番茄樱桃一起炒制,香煎猪扒外焦里嫩,香气扑鼻。
兰斯说约瑟夫太太的厨艺在镇上非常有名,何况对于吃了三天干面包和烤肉的两人而言,即使普通的农家菜也能他们大快朵颐。
“千万不要吃太多。”趁着约瑟夫太太去厨房端来鱼汤,兰斯小声提醒道,“也不要表现出你很享受。”
“为什么?”叶群疑惑地问,他正拿起一块馅饼,用饼皮蘸足了肉汁要塞进嘴里。
“因为……”兰斯还没有来得及说完,约瑟夫太太热情洋溢的声音已经在餐桌前响起,“瞧瞧你们,”她快乐地扫了一眼桌子上已经被消灭了一半的盘子,放下用抹布垫着的砂锅,里面盛着熬成乳白色的鱼汤,叶群吸了吸鼻子,忍不住露出陶醉的表情。
“可怜的男孩们,你们一定在山上饿坏了,我再去给你们做些点心,放心,在老约瑟夫家永远不会让你们挨饿。”
“没错。”叶群还来不及推辞,约瑟夫先生就接过了话,举起酒杯,满面红光地大声说道,“敬孤星!”
他们配合地举起酒杯,兰斯偷偷向他露出一个愁眉苦脸的表情,叶群却不以为然,虽然餐桌上的食物已经足够多了,但要再吃掉一些小点心也没有多难。
很快他就后悔了,约瑟夫太太从厨房端来了一个沉甸甸的铜锅,扑鼻的奶香让叶群立刻意识到了那是什么。这种把奶酪碎揉成一团、用大蒜和烹调香草调味、加入渣酿白兰地搅拌熬煮而成的奶酪锅是大部分中国胃的噩梦,粘稠、浓密又粘牙的老酪滋味在叶群心中足以和酥油茶相比。
叶群是个土生土长的北京人,他一直不是很能欣赏外国人在正餐里添加奶油和奶酪和做法,他并不是完全不吃,适量的奶香别有风味。但这种气味浓烈的奶酪锅,对于他习惯了炸酱面烤鸭爆肚涮羊肉和卤煮的味蕾来说,简直腻到倒胃口。
在农场里,他和兰斯很少吃带奶油的菜,但现在面对着头发花白、笑容慈祥的约瑟夫太太,他完全不可能拒绝。
“呃,约瑟夫太太……”叶群立刻制止了兰斯要说下去的话,他忍住浓烈的奶膻味带来的不适挤出一个微笑,“真是丰盛的大餐,快请坐下来和我们一起用餐吧。”
约瑟夫太太笑得眯起了眼睛,她喃喃地说:“那可不行,男孩儿们,烤鸡马上就要好啦,我得去翻个面。”
叶群痛苦地和兰斯对视一眼,他们对点心这个词的含义是有什么误解。
美味变得味同嚼蜡,他们艰难地吃完了烤鸡后,约瑟夫太太在围裙上擦擦手,语气愉快地说:“蓝莓派马上就好,自己家种的蓝莓,保准鲜甜可口。”
叶群和兰斯不得不求饶,但约瑟夫太太却信誓旦旦地说:“别客气,男孩们,我知道你们到底能吃多少,老约瑟夫在-