,怎么可能对他一直都很讨厌的蓝绍宣有动心的感觉。
陆境迁拿起刀的那一瞬间,观看的宾客们都同时有一种武侠大片开始的错觉,因为他手中的刀快到只看得到银光闪过,根本就已经看不清楚菜刀原本的形状。
陆境迁最先做的是一道拼凑的景观大菜,有汤有主菜有蔬菜,并且鸡鸭鱼肉和各种菜蔬全部包括,做出来之后,是看不到这些食材的原本样子的,因为已经被做成了各种景观的样子,观赏性非常的高。
跟有些膀大腰圆的厨师不同,陆境迁身材匀称,稍显瘦高的青年体态,看着不像是有很大力气人,但是一口大铁锅被他轻松的颠起,他那张白皙的脸庞印着高涨的火光,看着更加的英气逼人,就像是不畏惧火焰并能操控一切的神仙。
蔬菜和肉类都摆盘好之后,陆境迁将一旁的砂锅打开,用大汤勺将里面的清汤舀到已经摆盘好的两个大圆盘内,这盘菜立刻就活了过来。原本安静的景观摆盘,有了清汤做的流水,真正意义上的活了过来。
大圆盘有些重,需要两个人稳稳的抬着上菜,陆境迁同时做了两道相同的景观菜,做好之后,走过来的工作人员,将这两个景观菜分别抬到了洪老那桌和严老那桌。
“这是……,一道菜?”吴老瞪大眼睛看着有高山流水,有竹林荷塘,还有假山花园的大圆盘,而且流水中还有指甲大小的游鱼。
“总厨说这叫做景观菜,是由八种肉菜、十二种蔬菜做成,又叫拼凑菜,要详细区分的话,这道大菜中又有三十六道不同菜品组成。”工作人员介绍道。
其他宾客桌也开始上菜了,但是所有人都专注的看着这两道景观菜,完全没有了其他的心思。
“这,这要怎么下口呢?”李老问。
洪老爷子拿起勺子,放下,又拿起筷子,又放下,犹豫的好一阵,最后还是拿起了勺子,决定先试试不会破坏整个画面的流水清汤。
洪老爷子一勺子舀下去,不仅舀了汤,还舀到了几条小鱼,看着有趣又可爱。
所有人都看着洪老爷子,他的勺子才刚送到嘴边,吴老爷子就迫不及待的问“味道如何?”
洪老爷子细细品味,感受到清汤中带着蔬菜的鲜甜,顿时胃口大开,而那几条小鱼,是真的用鱼肉做成的,又嫩又鲜。
“鲜、美!”洪老爷子大声的发出感叹。
然后老爷子们纷纷那起勺子尝试味道,都露出了满意的笑意,点头说好。
“这竹林像是用笋子做,快尝尝是什么是什么味道。”爱吃笋的张老爷子指着圆盘上的竹林向洪老爷子建议道。
洪老爷子拿起筷子,从红棕色的“泥土”里拔起一根“竹子”,放进嘴里咬了一节,汤汁立刻爆开,脆嫩的竹笋混合着香浓的鸡汤,不管是口感还是味道,都让人欲罢不能。
“快,快尝尝。”洪老爷子已经不知道该怎么形容,指着那片竹林让其他人赶紧尝尝味道。
那片竹林很快就空了,只剩下红棕色的“泥土”。
吴老爷子再想去拔“竹子”,发现已经没有了,因为好奇,他夹了一块“泥土”放入口中,立刻像是发现新奇事物的孩子一般,高兴的说道“这“泥巴”是红烧狮子头味的。”
“我尝尝这些荷花。”李老将筷子伸向圆盘中的荷花池,放进嘴里后,笑着说道“这荷花是火腿味的