历史

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    老和尚许是有点热了,敞开衣领,一只臂膀抽出来,身上看不出本色。鞋袜甩在一边,一脚缩在身边,正挠得起劲,另一只土灰色的脚,正踏在沈抟的银鼠披风上踩得毛都倒了一片。整个车厢内一股腥酸汗臭,令人作呕。

    薛竹朝外喊了声:“我给你洗。”

    车外传来从牙缝里挤出的几个字:“我不要了!”

    薛竹拽过一块披风,垫在身下,盘膝而坐,问道:“大师,你说想当俗人,你知道什么是俗人吗?”

    老和尚懒洋洋的说:“我怎么会知道,想来应该很有意思,吃喝嫖赌,斗鸡走狗,举案齐眉,永结同心”

    薛竹摆摆手:“行行行,我懂了懂了。咱一样样来啊!都让你玩到位!”

    得到县城,薛竹指挥沈抟,找了一家二层的客栈,楼上店房,楼下饭铺。

    薛竹找了张桌子,先安排沈抟坐下,然后想了想,自己挨着沈抟,让老和尚坐了对面。

    小二赶过来,见桌上有出家人,殷勤道:“几位来点什么?今天的百合好!早晨新来的。猴头竹笙都不错,来个罗汉上素?”

    沈抟绷着脸,木雕泥塑一样,装没听见。薛竹掂量一下,道:“来一个吧。再来个锦丝山药,酸笋豆腐汤。再来”

    他侧脸看看,沈抟微不可察的撇了撇嘴。他们二人平时不说是食不厌精脍不厌细吧,也算是色味俱佳,荤素搭配颇为讲究。好容易从山上下来,却见他点了一桌素菜,沈抟有点没胃口。

    “再来一个南煎丸子,半只八宝玫瑰鸭。”薛竹笑笑。

    老和尚似乎从没听过这些菜名,好奇的盯着厨房的方向,倒也老实。

    薛竹出门也没带着茶,拿过桌上的茶器,勉强煮了点。给他二人分别送了一杯。沈抟刚拿起来,还没入口。就见对面和尚噗一口,吐了半个桌子茶汤。

    “这什么玩意?不咸不甜的?还没有山上的树叶好喝。”老和尚一脸嫌弃。时人流行的,一般都是捣开的茶粉,点了茶是一盏绿汤。大部分人要加些盐糖作料来喝。沈抟爱喝淡盐茶汤,薛竹顺手给和尚也加了点。

    沈抟强忍着没动,不知道茶碗里有没有口水,没敢喝,放下了。

    不多时,菜上齐了。薛竹让了下,沈抟刚拿起筷子,就看对面的和尚,伸手抓起一个南煎丸子,往嘴里一丢,汁水沾了一手一脸,皱着眉仔细品味。

    薛竹,取过一个空碗,把玫瑰鸭并素菜夹了几样,往邻桌上一放。沈抟立马端着饭碗坐了过去!

    这边和尚完全不在意他坐哪。自顾自的连抓带舀,品头论足。薛竹一边挑着他没动过的菜填肚子,一边问:“和尚,你也不吃斋?”

    老和尚把手上的汤汁油水,往胸口的衣服上一抹,边嚼边说:“有吃的就不错,还挑什么!这菜好吃呀!怎么做的?”

    薛竹用筷子点了点那八宝玫瑰鸭,讲到:“就说这个吧。要一岁内的乳鸭,收拾干净,腹内填上豌豆,火腿,虾仁,栗子,干贝,香菇,莲子,鸡肫。外用蜜汁玫瑰,葱姜卤酱,腌制一夜。第二天,同软糯米一起蒸熟。再勾之前腌制的油汁欠,淋上就行了。”

    和尚一哽脖子咽下一口菜,惊讶道:“这么繁琐?!可真够累的!”

    薛竹笑笑:“这算什么,只是寻常菜式,更精更繁的,有的是!”

    老和尚没答话。