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第二十章 戏耍店小二(2/2)

聘请这位女掌柜,经过她精心策划经营,酒楼的生意蒸蒸日上,日进斗金,别说后面伙房里的厨子都是顶尖级别的,就连自己这样的店小二,都是熟通业务,能在仙客来酒楼跑堂,在业内的圈子里,同行都得高看一眼。

    “呦呵……口气不小啊!”杨海林眯着绿豆眼,瞟下柜台里的女掌柜,见她正意味深长地盯着自己,杨海林咧嘴一笑:“嘿嘿,那好,你就给我来盘红烧蚂蚁腿,爆炒蚊子心,再来壶龙胆酒。”

    “啊……这……这……”店小二气得说不出话来,别说是他,就连那些食客听见后也是愤愤不已,心想这是哪里来的瘪三,跑这儿捣乱。

    杨海林对面的年轻男子放下手中的酒杯,端着肩膀,廖有兴趣地看着杨海林戏耍伙计。

    “怎么了?没有?”杨海林见店小二憋在那儿,瞪着眼睛,回答不上来,他正色道:“你不是说我点什么你就上什么,这会儿怎么不吭声了。”

    “客官,实在对不起,你点的这两样菜,它……它……确实没有。”店小二气得脸红脖子粗,可是面对客人,也不敢动怒。

    “哈哈……”杨海林大笑一声,一拍桌子道:“这人啊!说话办事都要留有余地,别动不动地就自夸海口,结果怎么样?还不是把自己给装进去了。”

    “是,是,是小的说话没边,过于自大,请客观谅解。”店小二擦擦额头上的细汗,看着杨海林趾高气扬地坐在那儿,满脸的得意之色,他在心中数落对方的七大姑八大姨。

    “五爷也不为难与你,你还是自报菜名吧。”杨海林看着火候差不多了,再折腾店小二,估计该激起民愤,得不偿失,见好就收,不过也不能轻易地放过这店小二,谁让他狗眼看人低,竟敢拒客。

    “好的,客观您洗耳恭听。”店小二清下嗓子,开始玩他的绝活,报菜名。

    “本店有蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾儿,烧花鸭,烧雏鸡儿,烧子鹅,卤煮咸鸭,酱鸡,腊肉,松花,小肚儿,晾肉,香肠,什锦苏盘,熏鸡,白肚儿,清蒸八宝猪,江米酿鸭子,罐儿野鸡,罐儿鹌鹑,卤什锦,卤子鹅,卤虾,烩虾,炝虾仁儿,山鸡,兔脯,菜蟒,银鱼……”

    这店小二常年在店里跑堂,嘴上的绝活确实有一套,口齿伶俐,吐字清晰,站在杨海林面前,开始打着拍子,报菜名。

    酒楼里所有吃饭饮酒的食客都放下碗筷,认真地听着店小二报菜名,只见随着店小二的越来越快的节奏,大伙不停地较好。杨海林也不住地点点头,心想这店小二确实有点职业本领,当个相声演员也满可以的。

    店小二见大伙都被自己所吸引,顿时也来了精神,一口气报出几百道菜名,最后累得他直喘粗气,口干舌燥,嗓子发痒,看着杨海林,笑呵呵地问道:“客官,您要点些什么?”

    “不错,很精彩,再来一段,大伙鼓掌。”杨海林满脸坏笑地看着店小二,鼓动大伙。

    “对,再来一段,来一段……“吃饭的食客也跟着起哄。